经常喝红酒对自身健康有没有好处

  随着社会不断地发展,人们的生活水平也在不断提高,越来越多的人开始向往奢侈的生活。于是乎西餐、红酒就必不可少了,那么常喝红酒对我们自身健康有没有帮助?
一、喝葡萄酒的好处:

  1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;
  2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防心脏病和高血压;
  3、红葡萄酒可以促进血液循环,预防冠心病,还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞;
  4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性;
  5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害;
  6、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处,可以养气活血,养颜美容,使皮肤富有弹性,并且能够使菜肴中的油质消失,促进胃肠消化能力。
  7、每天饮用适量葡萄酒,可以大幅度降低心血管病变的发生率。


二、喝葡萄酒的坏处:

  1、葡萄酒中含有酒精,过多饮用葡萄酒会加重心脏的负担,对心脏、脑部、肝脏、胰脏都不好;
  2、葡萄酒如果和食物搭配不当,会降低食物的营养价值,比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝等与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。


三、红酒的功效:

  1、葡萄酒能防治感冒:

  至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是,人们发现常饮葡萄酒的人群中很少感冒。这一现象被引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验。

  结果是:常见感冒病毒在葡萄酒和原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞。所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。

  2、葡萄酒与心血管病的防治:

  葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。

  据美国医学研究会统计资料表明,喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低。而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人,芬兰人心脏病死亡率很高。

  3、葡萄酒对脑血栓的防治作用:

  葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效。抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

  4、葡萄酒可防治肾结石:
 
  德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。通过对4.5万健康人和病人的临床观察。研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。

  适量饮用不同的人,得肾结石的风险也不一样。每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%。常饮红茶则要低14%,而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少。

  5、葡萄酒可预防乳腺癌:

  最新试验结果显示,以葡萄酒饮料喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。而且,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

  6、红葡萄酒防治视网膜变性:

  红葡萄酒有防止黄斑变性的作用,黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损。而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

  7、葡萄酒有助于提高记忆力:

  适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。

  据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

  8、葡萄酒能抗氧化延缓衰老:

  葡萄酒中的原花青素是目前国际上公认的,目前为止所发现的,清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍,并吸收迅速完全。葡萄酒中的白藜芦醇,是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老。

  9、葡萄酒能助消化:

  葡萄酒有利于蛋白质的同化,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化防治便秘。

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