啸鹰赤霞珠干红

啸鹰赤霞珠干红

  大家对啸鹰酒庄(Screaming Eagle)不会陌生才是,它生产的酒是美国最贵的葡萄酒,年年蝉联WS美国最贵葡萄酒榜首之位。

  啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于加州纳帕谷的橡树村(Oakville),由简·菲利普斯女士(Jean Phillips)于 1986 年创立。

  啸鹰酒庄起初的酿酒条件简陋,酿酒活动只能在一个与车库差不多大小的房子中进行。采用纯人工的方式榨汁酿酒,葡萄汁就放在塑料桶内。然后放进新橡木桶中陈酿,这是标准的乡村传统酿酒方式。

  不过,这样一个小石屋产出来的酒生来就不平凡,一经出售就成为加州葡萄酒产量有限、质量高、价格超级昂贵的代表。

  目前酒庄有生产正牌酒啸鹰赤霞珠干红、副牌酒“空军二号”(Second Flight)和啸鹰长相思干白(Sauvignon Blanc)。

  其正牌酒为美国顶级的膜拜酒,酒液呈深枣红色,散发出强劲的果香和有爆发力的浆果、咖啡、皮草、野菌及花香气息,需要陈年 15-20 年才开始饮用。










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